Жизнь под давлением. Соль и гипертония
Развитие артериальной гипертонии напрямую связано с количеством соли в пище на вашем столе.
Гипертония — это болезнь, которую необходимо лечить. Для этого придется отказаться от многих повседневных привычек. Например, от чрезмерного употребление в пищу соли.
Сколько весить в граммах?
Накопление солей натрия в стенках сосудов повреждает их и оказывает плохое влияние на их тонус. Также избыточное употребление соли способствует накоплению жидкости, как в сосудах, так и в тканях.
Физиологическая норма суточного потребления натрия (Na+) – 3,5 грамма. Это количество содержится примерно в 5,0-5,5 граммах поваренной соли (соли NaCl).
В соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения верхняя граница потребления соли для здоровых составляет 6 граммов в сутки, а при артериальной гипертонии – 5 граммов в сутки. И это с учетом соли, содержащейся в хлебе, консервированных и других продуктах!
Выбрать продукты, содержащие неопасное количество соли – задача не из простых. Для этого мы рекомендуем чаще пользоваться справочными таблицами, содержащими нужную информацию, а также смотреть содержание соли в продуктах питания на их упаковках.
Небольшое количество хлористого натрия содержит провизия растительного происхождения, творог, свежая или замороженная рыба, мясные продукты (до 0,1г на 100 граммов). Кстати, готовые гастрономические изыски содержат намного больше соли, чем натуральные. Так, например, колбаса солонее мяса в 10-15 раз.
Склонность к чрезмерному употреблению хлебобулочных изделий стандартной выпечки приводит к неблагоприятному для людей с гипертонией сочетанию – с хлебом наряду с избытком калорий организм получает и избыток хлористого натрия. Исключение составляют специальные диетические изделия с низким содержанием поваренной соли, повышенным содержанием волокон.
Солонку со стола лучше убрать
В малых количествах поваренная соль обычно содержится в натуральных продуктах, но после их специальной обработки и консервирования, объем приправы в них значительно увеличивается. Поэтому консервированные, соленые, копченые продукты рекомендуется употреблять только в малых количествах и не каждый день.
Что же касается приготовления пищи, то не стоит сильно солить блюда, а для улучшения вкусовых качеств рекомендуется добавлять травы и пряности. От привычки досаливать еду за столом, не пробуя, стоит отказаться совсем.
Также для здоровья будет полезно заменить обычную соль на йодированную. Дефицит йода является распространенной патологией, особенно среди детей раннего возраста и женщин. Одним из современных способов профилактики йодного дефицита является универсальное йодирование соли.
Уменьшение потребления соли приводит к достоверному снижению систолического («верхнего») и диастолического («нижнего») артериального давления, а в дальнейшем — к уменьшению гипертрофии левого желудочка.
Калий против натрия
Люди с повышенным артериальным давлением по-разному чувствительны к солевым нагрузкам. У тех, у кого она выше, даже небольшая нагрузка натрием вызывает повышение уровня среднего артериального давления на 10 мм рт. ст. и более. Снижение приема натрия и увеличение приема калия с продуктами питания приводит к понижению АД на 2-8 мм рт. ст.
Установлено, что содержащийся в пище калий уменьшает неблагоприятное действие хлористого натрия на сосудистую стенку, снижает сосудистую гиперреактивность, благотворно влияет на сердечную мышцу, способствует выведению избытка жидкости из организма. Поэтому гипертоникам рекомендуется больше употреблять продуктов, содержащих соли калия, при этом важно учитывать не только их содержание, но и отношение к содержанию хлористого натрия (поваренной соли), которое должно равняться 1. При физиологической потребности около 3-5 граммов в сутки людям с гипертонией рекомендуется увеличение потребления солей калия с пищей до 5-6 граммов в сутки.
Значительное количество калия (более 0,5 граммов в 100 граммах съедобной части продукта) содержится в урюке, фасоли, морской капусте, черносливе, изюме, горохе и картофеле (печеном в «мундире»). Большое количество этого ценного элемента (до 0,4 грамма на 100 граммов продукта) содержат говядина, свинина мясная постная, треска, хек, скумбрия, кальмары, крупа овсяная, зелёный горошек, томаты, свёкла, редис, лук зелёный, смородина, виноград, абрикосы.
Не стоит забывать и о важности употребления в пищу продуктов, содержащих магний. Регулярное поступление этого ценного вещества в организм благотворно сказывается и на состоянии нервной системы, и на тонусе сосудов. Продукты, богатые магнием, — это отруби, фасоль, овсянка, чернослив, морская капуста и пшено.
Содержание солей натрия в мг в 100 г продукта:
№ | Продукт | Содержание (мг) |
1. | Зерновые | |
Крупа манная | 10 | |
Крупы: рисовая, «Геркулес», кукурузная | 26 | |
Крупа гречневая | 33 | |
Макароны | 28 | |
Мука пшеничная 1 сорта | 12 | |
Сдоба | 270 | |
Сухари | 528 | |
Хлеб из муки 1 сорта | 488 | |
Хлеб ржаной | 1100 | |
2. | Мясные продукты | |
Мясо (говядина, свинина, баранина) | 20 | |
Куры | 10 | |
Рыба | 20-100 | |
Яйцо | 55 | |
Колбасы вареные, сосиски, сардельки | 830 | |
Колбасы полукопченые | 1600-1700 | |
Колбасы сырокопченые, копчености (окорок, шейка, ветчина) | 2000-2200 | |
3. | Молочные продукты, масло | |
Молоко, йогурт, кефир, мороженое, творог | 50 | |
Масло сливочное | 74 | |
Сыр рассольный | 1500-2000 | |
Сыр твердый | 940-1000 | |
Масло подсолнечное | 0 | |
Маргарин | 187 | |
4. | Овощи | 10-80 |
Картофель | 28 | |
Капуста, морковь | 10-20 | |
Свекла | 86 | |
Фасоль | 40 | |
Чечевица | 100 | |
Горох | 70 | |
5. | Фрукты, ягоды | 10-30 |
Соки фруктовые | 3 | |
Варенье | 9 | |
Сухофрукты | 100-200 | |
6. | Сладости | |
Зефир, пастила, мармелад | 0 | |
Сахар, кофе, шоколад | 1-2 | |
Чай | 82 | |
Конфеты | 10-20 | |
Халва, печенье, пирожные | 40-80 | |
7. | Консервы | |
Зеленый горошек консервированный | 2000 | |
Консервы овощные, томат-пюре, икра овощная | 300-700 |
- Повышенное артериальное давление может привести к возникновению инфаркта миокарда, мозгового инсульта и почечной недостаточности. Инфаркт миокарда и мозговой инсульт в свою очередь являются ведущими причинами смертности населения.
- Желание питаться пересоленной пищей не является физиологически оправданной. Поэтому с ней необходимо бороться как со всякой вредной привычкой.
- Каждый человек с артериальной гипертонией должен соблюдать следующие рекомендации по снижению потребления соли:
- Исключить пищевые продукты, содержащие много соли (консервированные, соленые, копченые).
- Обратить внимание на маркировку продуктов, прошедших специальную обработку, на содержание соли в них.
- Увеличить потребление продуктов с низким содержанием соли (овощи, фрукты).
- Снизить количество соли, добавляемое в процессе приготовления пищи.
- Прежде чем автоматически досаливать пищу, следует сначала попробовать её на вкус, а лучше вовсе недосаливать.
Подростки и наркотики: можно ли вовремя остановить катастрофу?
Наркомания — эпидемия нашего века, которая распространяется в том числе и на детей. Причем более всего «заражению» подвержены подростки.
Проблема вызывает страх, негатив, боль, сочувствие, и мало кто задумывается над тем, что надвигающуюся беду можно предотвратить, если вовремя заметить.
Почему подросткам интересны наркотики?
Пубертатный период — это время бурь и страстей, становления и принятия себя и мира. Тинейджеры плохо понимают жизнь вокруг, но пытаются найти в ней свое место. Им важно войти в общество, уже имея определенный жизненный опыт. Они хотят иметь собственное мнение обо всем, что происходит в мире взрослых. Подростки переживают личные драмы, волнуются по поводу своих интересов, получают уроки отношений с противоположным полом, а потом чувствуют себя неоцененными, разочарованными.
И тут в их жизни появляются наркотики, которые меняют сознание, сложное, по ощущениям детей, делают легким, снимают барьеры в общении со сверстниками, заставляют иначе смотреть на себя и на свою внешность, чувствовать себя привлекательными, уверенными, раскрепощенными. Подростки не думают о последствиях. Подростки пробуют. Так начинается катастрофа.
Основные мотивы интереса к наркотическим веществам
Внутренние:
- стремление к новым впечатлениям, желание пережить приключение;
- стремление быть «своим» в компании;
- поиск методов «отключения» от реальности, ухода от неприятностей;
- желание иметь собственный реальный опыт.
Внешние:
Кроме глубоких внутренних стимулов есть масса внешних обстоятельств, обладающих функцией «пинка» к употреблению наркотиков:
- проблемы в учебе, особенно резкие и глубокие;
- семейные проблемы;
- конфликты с педагогами, сверстниками, родителями;
- алкогольная или наркотическая зависимость родителей;
- «гиперопека» в семье;
- эмоциональная депривация в семье (отвержение родителями);
- статус «золушки» или «козла отпущения» в семье.
Перечисленные проблемы могут иметь самые разнообразные конфигурации, но важно то, что подростки не способны справиться с ними самостоятельно. При этом отстраниться от ситуации ребенок также не может, поэтому ищет способы ухода от проблем. Наркотики дают иллюзию такого ухода.
Признаки употребления подростками наркотиков
Наркотизацию легче предотвратить, чем излечить. Поэтому важно обращать внимание на любые изменения в поведении подростков. И, хотя главной их особенностью в этом случае является скрытность, все же, если проявить бдительность, у тинейджеров можно легко обнаружить некоторые характерные признаки наркотизации:
- частую смену настроения без явных поводов;
- раздражительность, агрессивность;
- лживость, скрытность;
- частые приступы усталости;
- вялость, сонливость;
- изменения в сфере общения: потерю старых контактов и появление новых «подозрительных» приятелей;
- проблемы с аппетитом;
- апатию, потерю интереса к прошлым увлечениям;
- появление материальных трудностей, подозрительных трат;
- появление в доме непонятных предметов (например, чайных ложек, которые ребенок носит в сумке);
- замыкание дверей в шкафах или в комнате;
- непонятные следы на теле, напоминающие уколы или порезы;
- странные пятна на одежде.
Как помочь наркотизированному подростку?
Если вы заподозрили признаки наркомании, то всегда помните, что не нужно впадать в панику. Понятно, сохранять спокойствие в такой ситуации непросто, но только оно поможет вам правильно себя вести. Задача родителя — остановить катастрофу, и ему это по силам. Не устраивайте скандалов, этим вы лишь усугубите ситуацию и отвернете от себя ребенка, лучше выработайте четкий план действий.
- Проанализируйте ситуацию. Поймите, что именно вызывает у вас тревогу (расширенные зрачки ребенка, следы от уколов на его теле и т. д.). Помните, что вывод о наркотизации можно делать при наличии проблем в комплексе, то есть тревожных сигналов должно быть несколько.
- Добейтесь доверительных отношений, не отталкивайте ребенка от себя назидательным тоном и агрессией. Пообещайте ему, что поймете его в любом случае и примите правду, какой бы они ни была.
- Убедите ребенка сходить к специалисту, чтобы выявить степень зависимости и определить, какие именно препараты употребляет ребенок. Скорей всего, выполнить этот пункт будет сложнее всего, поэтому не бойтесь обратиться за помощью к психологам.
- Помогите ребенку найти новые интересы, и если он нуждается в серьезном лечении, и если пробовал наркотики несколько раз и пока не прибрел зависимости. В первом случае новые интересы ускорят реабилитацию и социализацию подростка, лечившегося от наркомании; во втором — помогут отвлечься от пагубной привычки и сменить круг знакомых.
- Определите вместе с ребенком метод лечения, если это необходимо. Будьте с ним откровенны, вместе выбирайте клинику и врача, обсуждайте различные варианты терапии, говорите с подростком, как со взрослым человеком, который болен и который должен выздороветь, а не как с ребенком, в которого вы больше не верите.
- Не оставляйте ребенка одного, обеспечьте постоянное общение с ним, но не слежку. Показывайте, что вы ему доверяете. Не контролируйте каждый его шаг, дайте ему шанс самому исправить свои ошибки.
- Постоянно демонстрируйте свои доверие и любовь.
Но помните, что наркотики — это проблема, которую легче предотвратить. И лучший способ профилактики — это внимание к подростку, к его жизни и к его проблемам. Будьте другом для своего ребенка и, возможно, тогда ему не захочется «сесть на иглу». Спросите себя прямо сейчас, когда вы в последний раз проводили с ним время, когда обсуждали его проблемы, знаете ли, в кого он влюблен и с кем дружит. Если нет, то скорее исправляйте ситуацию. Вы очень нужны своему ребенку.
Помощь в Архангельской области оказывают:
г. Архангельск — Центр наркологической помощи подросткам: +7 (8182) 61-59-09
г. Северодвинск — реабилитационный центр «АУРА»: 8-952-255-05-01
г. Котлас – психоневрологический диспансер, запись к наркологу: 8(81837) 2-10-05
Анонимные Наркоманы, г. Архангельск: 8-906-285-51-66
Группа самопомощи для родственников и друзей наркоманов НАР-АНОН «ЛАДИЯ», г. Архангельск: 8-921-086-37-93
Телефон доверия для семей, где есть дети с зависимостью: 8 (8182) 68-51-04 (раб. дни с 9:00 до 17:00)
Здоровое Поморье
Сообщаем Вам, что проект «Здоровое поморье» продолжается.
В рамках проекта 15 и 22 октября (субботы) будет проводится акция «Здоровье щитовидной железы».
В эти дни, на базе поликлиники ГБУЗ АО «Виноградовская ЦРБ»
(п. Березник), будет работать процедурный кабинет с 9.00 до 13.00 часов,
все желающие, в возрасте от 18 лет, смогут сдать анализ крови на ТТГ (тиреотропный гормон), в случае необходимости пациенту будет проведено УЗИ щитовидной железы. По результатам обследования пациенты будут записаны к эндокринологу.
Записаться на обследование можно в регистратуре поликлиники по телефону 8(81831)22396, а также через портал самозаписи http://zdrav29.ru, службу 122.
Позаботьтесь о своём здоровье, пройдите обследование вовремя!
Сервис «Моё здоровье»
Инструкция для граждан по использованию сервиса «Моё здоровье» в личном кабинете на Едином портале государственных услуг https://gosuslugi.ru и в приложении «Госуслуги» в картинках:
Объявление
3 и 4 октября 2022 года с 09:00 до 16:00
работает машина передвижной маммограф
(у здания поликлиники п.Березник улица Птицына д.4)
Запись строго по телефону через регистратуру (81831)2-23-96